制冷量计算–冷藏室
什么是冷藏室？
小型冷库建造用于存放易腐货物，例如肉类和蔬菜，以减缓其变质并尽可能长时间地保持新鲜。热量加速了它们的变质，因此通过去除热量将产品冷却下来。
为了消除热量，我们使用了一个制冷系统，因为它可以精确，自动地控制温度，从而尽可能长时间地保存货物。
为了散发热量，我们需要知道冷却负荷是多少。制冷负荷全天变化，因此在大多数情况下，将计算平均制冷负荷，并计算出适合的制冷量。
冷藏室热源
我们需要除去的所有热量都从哪里来？
通常5-15％是通过传输负载。这是通过屋顶，墙壁和地板传递到冷藏室中的热能。热量总是从热流到冷流，而冷藏室的内部显然比周围环境要冷得多，因此，由于温度的差异，热量总是试图进入空间。如果冷藏库暴露在直射的阳光下，那么热传递会更高，因此需要进行额外的校正。
然后，我们的产品负载通常占冷却负载的55-75％。当新产品进入时，这就是向冷藏室引入热量的原因。它也是冷却，冻结以及冻结后进一步冷却所需的能量。如果您只是在冷却产品，则只需要考虑显热负荷即可。如果要冷冻产品，则当相变发生时，还需要考虑潜热。在这段时间内使用了能量，但是当产品在液态和冰态之间变化时，您不会看到温度变化。还需要额外的能量来进一步将这种食物冷却到低于冰点，这又是显热。您还需要考虑包装问题，因为包装本身也会被冷却。
接下来要考虑的是内部负载，大约占10-20％。这是在冷藏室中工作的人，照明设备和诸如叉车之类的设备散发出来的热量。因此，为此，您需要考虑工作人员将使用什么设备才能将产品移入其中。从商店出来，它们和设备会散发出多少热量以及每天的运行时间。
然后，我们需要考虑房间中的制冷设备，它们将占总制冷负荷的1-10％左右。为此，我们想知道风扇电动机的额定值，并估计它们每天要运行多长时间，然后我们还要考虑由于对蒸发器除霜而传递到空间中的热量。
我们需要考虑的最后一件事是渗透，这又增加了1-10％的冷却负荷。当门打开时会发生这种情况，因此热量会通过空气传递到空间中。另一个考虑因素是通风。水果和蔬菜释放出二氧化碳，因此有些商店需要使用通风风扇，这种空气需要冷却，因此如果使用它，则必须对此进行说明。
